Tja, also: Seit Anfang Oktober arbeite ich im Restaurant als Chef de Rang, das heisst ich schleppe nicht mehr die Tabletts aus der Kueche zu den Tischen, sondern bin fuer einige Tische selber verantwortlich und habe einen Commis de Rang, der fuer mich die schweren Tabletts bringt. Haha.
Ansonsten kann ich noch nicht so richtig ueber den Betrieb hier laestern, so lang ich mich mit den Managern gut stellen muss. Die Schichten sind jedenfalls brutal (zweimal am Tag von 6.30 bis ungefaehr 12 Uhr!), und dann gaebe es noch Einiges ueber die Kantine, das Management usw. zu berichten...
Meine tolle Uniform seht ihr auf dem Foto. Das haben wir neulich gemacht, als Berengere ihren letzten Tag hatte. Die anderen Fotos sind vom Cocktail-Wettbewerb letzte Woche. Der mit dem weissen Jacket ist Salvatore, unser Barmanager und zweiter Sieger mit seinem selbstkreierten Cocktail.
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